El Consorci de Turisme de Cala Millor reuneix productors i empreses per impulsar la presència del producte local al sector turístic i comercial dels municipis de Sant Llorenç des Cardassar i Son Servera. La trobada, celebrada a l’Auditori Sa Màniga, ha reunit prop de 50 participants, amb 16 productors agroalimentaris i 15 empreses compradores. La benvinguda institucional ha anat a càrrec de Joan Llabrés, director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local; Joan Mestre Adrover, president del Consorci de Turisme de Son Servera i regidor de Medi Ambient, Turisme i Comerç de Sant Llorenç des Cardassar, i Pep M. Servera Leno, batle i regidor de Turisme de Son Servera i vicepresident del Consorci.

Posar en contacte directe qui produeix amb qui pot incorporar producte local al seu negoci. Amb aquest objectiu, el Consorci de Turisme de Cala Millor ha acollit avui una nova jornada de Connecta Local, una iniciativa que facilita les relacions comercials entre el sector agroalimentari de Mallorca i les empreses del comerç, la restauració i el turisme.

Al llarg del matí, les trobades breus en format speed dating han permès als productors donar a conèixer la seva oferta i a les empreses compradores descobrir productes de Mallorca que poden encaixar en la seva activitat. La jornada també ha inclòs un espai final de networking, pensat per continuar les converses iniciades, intercanviar contactes i explorar possibles acords comercials.

Les Jornades Connecta Local parteixen de la idea que el contacte directe és una eina per acostar l'oferta agroalimentària de l'illa a les necessitats reals dels establiments. Aquestes trobades permeten conèixer de primera mà els productes disponibles, les característiques dels productors i les possibilitats de col·laboració entre ambdós sectors.

Les Jornades Connecta Local són una iniciativa impulsada per la Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural, a través de la Direcció General de Qualitat Agroalimentària, coordinada per Mallorca Rural, amb la col·laboració dels ajuntaments, les mancomunitats i les entitats agràries, i el suport del Consell de Mallorca. L'objectiu és afavorir una major presència dels productes agroalimentaris de proximitat als establiments de l'illa i generar noves oportunitats de negoci per al sector productor.

Joan Mestre Adrover, president del Consorci de Turisme Cala Millor i regidor de Turisme de Sant Llorenç des Cardassar: "El nostre destí turístic té l'oportunitat d'oferir molt més que sol i platja. La gastronomia, el producte local i les persones que hi ha darrere cada elaboració formen part de la nostra identitat i del valor diferencial que podem oferir als visitants. Aquesta trobada B2B és una oportunitat excel·lent per crear sinergies entre el sector primari i el sector turístic, generant beneficis compartits i reforçant un model de desenvolupament més sostenible, autèntic i arrelat al territori."

Pep M. Servera Leno, vicepresident del Consorci de Turisme Cala Millor, batle i regidor de Turisme de Son Servera: "Connectar els productors locals amb les empreses turístiques de la nostra zona és una aposta estratègica que repercuteix directament en l'economia local. Quan un hotel, un restaurant o un establiment incorpora productes de proximitat, no només enriqueix l'experiència del visitant, sinó que també contribueix a mantenir viu el nostre sector agrari, a generar oportunitats al territori i a reforçar la identitat de Cala Millor i del conjunt del Llevant de Mallorca."

Joan Llabrés Ensenyat, director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local: "Les Illes Balears compten amb una extraordinària riquesa agroalimentària que mereix una major presència dins el sector turístic. Iniciatives com aquesta faciliten el contacte directe entre productors i empreses, afavoreixen la comercialització dels productes locals i contribueixen a generar una economia més resilient i sostenible. La col·laboració entre administracions, productors i empresaris és fonamental per continuar avançant en la promoció i la valorització del producte local com un element clau de qualitat, diferenciació i competitivitat."